みなし公務員は、通常の意味での国家公務員・地方公務員と同じ身分ではありません。
「みなし公務員」は、個別の法律によって、刑法その他の罰則の適用など特定の場面で「公務に従事する職員」等とみなされる者を指す一般的な呼び方です。
どの義務や罰則が適用されるかは、根拠となる法律によって異なります。すべての公務員法上の義務・身分保障・待遇がそのまま適用されるわけではありません。
また、民間法人・公的法人に所属していることや、公共性の高い業務を行っていることだけで、当然にみなし公務員になるわけではありません。
具体的な職種について判断する場合は、対象の法人・職員について定めた個別法令を確認してください。